おとといからチョコだチョコだと言い続けてますが、祝日も朝からチョコの話題です。
写真はおなじみロイズの「ポテトチップチョコレート」。これがまたおいしいんですよねー。カロリーとお値段が多少気になりますが、「ポテトチップとチョコならコンビニにだってあるじゃない」ということで、自作してみるのはいかがでしょう？ 基本的なレシピはこちら。
＜ポテトチップチョコレート＞ 材料ポテトチップス・厚めのもの ：16枚
製菓用チョコレート：200g
作り方
- チョコレートは粗く削って耐熱ボウルに入れ、湯せんにかけるか、電子レンジで溶かす。
- （1）のチョコレートにポテトチップスの半分をくぐらせ、クッキングシートにのせて乾かす。
＊電子レンジ使用場合／耐熱容器にチョコレートを入れ、ラップをふわっとかけ、300Wまたは500Wレンジの弱で30秒加熱してゴムベラで混ぜる。様子をみながら数回行なう。
［via レシピ大百科］
材料の量はポテトチップ一袋と板チョコ1枚くらいでもOK。出来上がりの見栄えをよくするコツは、チョコをつけたポテトチップを一枚一枚離して乾かすこと。案外スペースが必要になるので、あらかじめテーブルの上にクッキングシートやアルミホイル・サランラップを大きめに広げておくといいですよ。あえて数枚をくっつけてしまうのも、クランチ風でおいしいです。大量に作れてしまうので、カロリーにはお気をつけあれ。
さて、その他にチョコを使った超簡単レシピを3つ集めてみましたので、以下においておきますね。
Photo by ヒマチュー１２
＜チロルチョココーヒー＞ 材料ブラックコーヒー（ホット）：1杯
チロルチョコ ：2個
作り方ブラックコーヒーを作ってチロルチョコ1個を入れて溶かします。溶けたらもう1個入れて溶けたら出来上がり
［via クックパッド］
＜チョコバナナ＞ 材料バナナ：2本
チョコレート (市販のコーティング用) ：適量
クルミ：大さじ 3
ミントの葉 ：適量
作り方
- バナナは皮をむいて2cm幅の斜め切りにする。
- コーティング用チョコレートは袋の表示に従って溶かす。今回はレンジで溶かすタイプの物を使用しました。
- クルミはフライパンで焦さないように炒って粗く刻む。
- バナナを竹串などに刺してチョコレートを全体にコーティングし、刻んだクルミをまぶしつける。
- 網などにのせて涼しい場所で冷やし固める。器に盛り、ミントの葉を添える。
［via E・レシピ］
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＜超簡単！炊飯器でチョコケーキ＞ 材料
Photo by pasa（ 5.5合炊き炊飯器で1回分 ）
板チョコ（ブラックも可）：1枚（60～70ｇ）
バター（マーガリン）：40ｇ
牛乳 ：50cc
卵 ：2個
砂糖 ：40～50ｇ
ホットケーキミックス ：100ｇ
ココア（砂糖入り）：50ｇ
作り方
- チョコとバターをレンジで溶かし（約1分）、粗熱がとれたら牛乳を入れて混ぜます。
- 卵2個と砂糖を泡立てます。このぐらいの、細かい泡がいっぱいできる程度でOKです。
- 1と2を混ぜ合わせます。
- ホットケーキミックスとココアも投入（ふるってなくてもOK）！ よく混ぜます。ダマはなるべくつぶした方がいいけど、多少残ってても平気。
- こんな感じで、もったりとした、弾力のある生地になります。
- 炊飯器に指でマーガリン（分量外）を塗って、5の生地を流し込み、炊飯器のスイッチオン！（白米を炊くのと同じ要領で）
- 炊けたら竹串などを刺してみて、生地がくっつかなければお皿に出します。くっつくようなら再度15分ぐらい炊きます。
- 完成～♪切り口は、こんな感じ。しっとりしてて、でもちゃんとスポンジになってて美味しいよ
【※】何度炊いても中まで火が通らない炊飯器の場合→お釜ごとオーブンで焼く、お釜から出してフライパンで焼く、レンジでチンする等の方法で火を通して下さい。
［via クックパッド］
（常山剛）
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