炭火で網焼きとくれば、何を焼いてもおいしい焼き上がりに期待が膨らみます。

でも問題は、焼いてる間に食材が網にくっついたり網のあと片付けが大変なところです。

そこでチェックしておいてほしいのが「バーベキューグリルマット」。

これは、焼いても食材が焦げ付きにくく簡単に洗えるアイテムなんです。

Image: Amazon.co.jp

バーベキューグリルマット」の素材は、テフロン加工を施したグラスファイバー

グラスファイバー自体が不燃性素材なので、直火に何度かけても燃えてしまうことはありません。安心して使用できますね。

鉄製の焼き網と違って、ハサミで自由にカットできるところも見逃せないポイントですよ。

Image: Amazon.co.jp

アウトドアでのバーベキューはもちろん、魚焼きグリルやオーブンでも使えるでしょう。

焦げ付きを気にしなくていいので、タレをたっぷり付けて焼いたり、味付けの幅も広がりますね。

サイズは40×33cm。5枚セットで2388円(税込/2022年4月15日執筆時点)。洗って繰り返し使えるので、かなりの高コスパと言えそうです。

――2021年4月20日の記事を再編集のうえ、再掲しています。

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文:田中宏和

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