医薬品ではありませんが、ハニージンジャーのど飴が簡単に手作りできます。しょうがとハチミツが効いた甘いのど飴が、のどを滑らかに潤わせてくれます。紅茶のお供にもよし、本格的なのど飴や薬の合間になめるのもいいです。

のど飴のレシピ動画は、InstagramのTastemadeさんのアカウントにありました。動画を見ても何となくわかるかもしれませんが、詳しい材料とつくり方をご紹介しましょう。

DIY Honey Ginger Cough Drops @jeneatslife⠀ INGREDIENTS:⠀ 1 cup honey⠀ ½ tbsp fresh ginger juice⠀ 4 drops mint extract⠀ STEPS:⠀ In a small saucepan, heat honey to 300°F (hardball stage).⠀ Meanwhile, grate fresh ginger and squeeze out the juice. Once the honey reaches temperature, add the ginger juice and mint extract and stir.⠀ Line a baking sheet with a silicone mat or parchment paper. Use a spoon to form small rounds of the candy. Allow to cool and harden completely. Store in a jar or wrap individually with wax paper.⠀ #honey #ginger #diy #recipes ⠀

Tastemadeさん(@tastemade)が投稿した動画 - 2016 11月 20 9:23午後 PST

材料：

• ハチミツ　1カップ
• しょうがの絞り汁　大さじ1/2
• ミントエッセンス　4滴

つくり方：

1. 小さな鍋にハチミツを入れ150度まで温める。
2. 新鮮なしょうがを絞り、しょうがの絞り汁をつくる。
3. ハチミツの温度が150度になったら、2の絞り汁とミントエッセンスを加えて混ぜる。
4. クッキングシートやシリコンマットの上に、スプーンで3を少しずつ丸いキャンディ型に落とす。
5. 冷やして完全に固まったら、ワックスペーパー（パラフィン紙）にひとつずつ包んで、瓶などに入れ保存する。

しょうがが入っているので、作りおきしておけば、お腹の調子が悪い時などにも良いです。密封容器に入れて保存すれば長持ちしますよ。

DIY Honey Ginger Couch Drops | Tastemade (Instagram)

Alan Henry（原文／訳：的野裕子）