たとえお互い様だったとしても、息がニンニク臭いとデートが台無しになりかねません。しかし、ニンニクをたくさん含んだ食事の後でも臭いを消してくれるこれらの食べ物が、皆さんを助けてくれるでしょう。

SciShowのYouTubeチャンネルの動画では、ホストのMichael Aranda氏がニンニク臭「アリル メチル スルフィド」という最強の兵器について科学的な観点から説明しています。

さらに、Aranda氏は凶暴なニンニクの臭いを消して、デートを救ってくれるいくつかの方法についても説明しています。理由は科学者にもよくわからないようですが、実際にニンニクの臭いが消えたという結果を出している食べ物がこちらです。

  1. パセリ
  2. リンゴ
  3. ホウレン草
  4. マッシュルーム
  5. バジル
  6. 柑橘系のフルーツ
  7. 牛乳

これらの食物は硫黄化合物を分解する酵素を含んでおり、また牛乳の中の脂肪成分もニンニク臭を消す助けをしてくれるのです。もちろんこれらの食べ物がまわりになく、すぐに歯みがきもできない状況であれば、ニンニクの臭いを消すにはガムやブレスミントに頼るのが一番でしょう。

Why Does Garlic Ruin Dates? | YouTube

Patrick Allan(原文/訳:コニャック)

Photo credit: YIM Hafiz via VisualHunt / CC BY

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