こんにちは。グルメスチュワードの浅田です。例年より2週間も早く梅雨が明け、体調管理が上手くいかない方も多いのではないでしょうか。急な暑さで食欲も湧かない方はぜひ、今夏は青汁をご自分でお作りになってはいかがでしょう。

青汁というと「まずい！」というイメージが強いのですが、今回は、簡単に出来る「美味しい」青汁と青汁スムージー（グリーンスムージー）のレシピをご紹介します。それから、シリアルを加えたバナナスムージーもご一緒にどうぞ。

自分で作ると、味も好みに変えられますし、フレッシュな野菜やフルーツを使うので、市販のものよりもずっと体に良いですよ。

1．お野菜たっぷりの美味しい青汁

少し苦みを感じる方は、蜂蜜を沢山入れて下さい。蜂蜜とレモンジュースのバランスがポイントです。

2．フルーツたっぷり青汁スムージー

グリーン色がかった、青汁という名のフルーツスムージの出来上がりです。氷を少なくすれば小さなお子様にも最適だと思います。

3．大人から子供まで大好きバナナスムージー

ポイントは、「ラクトアイス」でなく「アイスクリーム」と表示されているアイスを購入すること。上記のレシピで作るとどこのお店のスムージーより美味しい、手作りスムージーができあがります。

私も季節によりフルーツを変えて、子供と一緒にいつも作っています。今の時期に最適な簡単おやつで、親子のコミュニュケーションもバッチリですよ！

（浅田資継）