アメリカ人のソウルフードとも言える「マカロニ＆チーズ」。以前、ライフハッカーでもパスタを牛乳でゆでる「本格派」のレシピを採り上げました。改まって今回は、育児系ブログ「Babble」に載っていた、マグカップと電子レンジを使った「お気軽」版レシピを紹介します！
準備するもの：
- 水 1／2カップ
- マカロニ（パスタ） 1／3カップ
- 牛乳 1／4 カップ
- 細切れチーズ（とろけるタイプのチーズ） 1／2カップ
- マグカップ
- 電子レンジ
作り方：
- マグカップに水とマカロニを入れ、電子レンジで2分加熱した後でかき混ぜます。
- 電子レンジでさらに2分加熱して、かき混ぜます。
- マカロニが水分を吸収したら、牛乳とチーズをマグカップに加え、もう1分加熱。パスタとチーズをからめて召しあがれ！
たったこれだけで出来上がりです。マカロニを温めている際にお湯があふれるかもしれません。特に問題はないですが、気になるのであれば大きめの容器を使いましょう。
場合によって加熱時間が異なるかもしれませんので、完全にゆで上がるまで加減を見て調節してください。
ちなみに、電子レンジで作る「チョコレートケーキ」もあるのでデザートにどうぞ。
Instant Mug o' Mac & Cheese in the Microwave | Babble via 366 Days of Pinterest
David Galloway（原文／訳：的野裕子）
