超軽量かつ抗菌力が高い純チタン製カトラリー｢Ensō 2.0｣がクラウドファンディングをスタート

2020.05.25

島津健吾

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超軽量かつ抗菌力が高い純チタン製カトラリー｢Ensō 2.0｣がクラウドファンディングをスタート — Image: Thingyfy

最近、外食もなかなか出来ず、家でご飯を食べることが増えてきました。この機会に、食器やカトラリーを見直してみてはいかがでしょうか？今よりも質の良いものを選べば、普段の食卓もグレードアップし、気分も上がりますよ。

一生使えるチタンのカトラリー

machi-yaでクラウドファンディングを開始したチタンのカトラリー｢Ensō 2.0（エンソー2.0）｣。2019年にmachi-yaで500人以上の支援を集めた｢Ensō｣の進化バージョンです。

従来のスプーンやフォーク、箸と一線を画すのが純チタンを使っている点。チタンはとても軽く扱いやすいにも関わらず、強度が高く腐食しにくいのが特長です。サビにくく、壊れにくいので、一生ものとして長く使用できるカトラリーなのです。

アレルギー性が低い

普段使っているナイフやフォークを口に入れると、｢金属の味｣を感じますよね。なぜ、味がするのか？それは、1口ごとに約1,000億個の金属原子が食べ物と一緒に口に入るから。気がつかないところで、金属が体の中に入ってきているというわけです。

一方、純チタン製の｢Ensō 2.0｣のカトラリーは、原子構造が安定しています。

原子構造が極めて安定している純チタン製の｢Ensō 2.0｣のカトラリーは無味無臭で、アレルギー反応が低く化学耐性が高いため、食品と舌の味蕾の間で余計なナノ化学反応が発生しません。
そのため、食事中は、料理本来の味だけを純粋に楽しむことができます。これこそ、理想の食事なのです。（machi-ya引用）

あの独特な金属の味がしなく低アレルギーの素材とは、ユーザーエクスペリエンスの高さを感じます。

｢Ensō 2.0｣が他のチタンカトラリーと異なる理由

チタン製品はここ数年で徐々に増えてきました。｢Ensō 2.0｣は、クラウドファンディングで3,200万円以上の支援を集めたチタン性のボトルを販売している｢Ti22｣が手掛けています。最先端のイオン注入プロセスを経ることにより、表面の凸凹が滑らかになり、表面強度と耐久性が高まります。毎日のように使うからこそ、より耐久性があり傷がつきにくいものと言えるでしょう。