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3つの材料で手作りできる「ハニージンジャーのど飴」

3つの材料で手作りできる「ハニージンジャーのど飴」

医薬品ではありませんが、ハニージンジャーのど飴が簡単に手作りできます。しょうがとハチミツが効いた甘いのど飴が、のどを滑らかに潤わせてくれます。紅茶のお供にもよし、本格的なのど飴や薬の合間になめるのもいいです。

のど飴のレシピ動画は、InstagramのTastemadeさんのアカウントにありました。動画を見ても何となくわかるかもしれませんが、詳しい材料とつくり方をご紹介しましょう。

材料
  • ハチミツ 1カップ
  • しょうがの絞り汁 大さじ1/2
  • ミントエッセンス 4滴

つくり方
  1. 小さな鍋にハチミツを入れ150度まで温める。
  2. 新鮮なしょうがを絞り、しょうがの絞り汁をつくる。
  3. ハチミツの温度が150度になったら、2の絞り汁とミントエッセンスを加えて混ぜる。
  4. クッキングシートやシリコンマットの上に、スプーンで3を少しずつ丸いキャンディ型に落とす。
  5. 冷やして完全に固まったら、ワックスペーパー(パラフィン紙)にひとつずつ包んで、瓶などに入れ保存する。

しょうがが入っているので、作りおきしておけば、お腹の調子が悪い時などにも良いです。密封容器に入れて保存すれば長持ちしますよ。

DIY Honey Ginger Couch Drops | Tastemade (Instagram)

Alan Henry(原文/訳:的野裕子)

Photo by gettyimages.
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