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とろけるように甘い水出しコーヒーを味わいたいならシロップを変えよう

とろけるように甘い水出しコーヒーを味わいたいならシロップを変えよう

冷たい液体では砂糖が溶けないので、水だしコーヒーに砂糖を使うのはNGです。シロップを使うのもありですが、冷蔵庫にメープルシロップがあればラッキーです。メープルシロップは冷たいコーヒーの中でも溶けやすいだけではなく、コーヒーに濃厚なフレーバーと繊細な甘さを加えてくれます。しかも酸化防止効果と栄養素のおまけつきです。少量入れてかき混ぜたら、冷たくておいしいアイスコーヒーをお楽しみください。

The Common Condiment That Will Transform Your Iced Coffee |Epicurious

Claire Lower （原文／訳：wasabi）

FEATUREランチ特集─ランチを制するものは、ビジネスを制する

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