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賢いキッチンばさみの使い方8つが一目でわかる動画

賢いキッチンばさみの使い方8つが一目でわかる動画

キッチンばさみは過小評価されがちです。包丁で事足りるなら、わざわざ使おうとはしないものです。ところが、料理サイト「Bon Appetit」は料理の下準備に役立つ、驚くべき便利なキッチンばさみの使い方を動画で紹介してくれました。

この動画で紹介されているいくつかの方法は、昔から米Lifehackerを読んでいる人にとってはおなじみの方法もあります。(ピザカットの方法など)でも、なかにはあっと驚くような方法も混じっています。たとえば、"おふくろの知恵"的にはさみでトマト缶を開けてトマトを一口サイズに切る方法や、エビの背中の静脈を取り除いたり、ベーコンを一口サイズに切るなどという方法です。キッチンばさみでロブスターの身を出すことだって可能です。もちろんこれは大したことのないテクニックかもしれませんが、以下の動画をチェックしてみてください。きっと、キッチンばさみを使う機会が増えるはずです。

8 Inventive Ways to Utilize Your Kitchen Shears | Bon Appetit (YouTube)

Alan Henry(原文/訳:wasabi)

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