ニンジンやズッキーニなどのヘルシーな野菜を、ユニークなメニューに。
GEFUの『SPIIRELLI 2.0』というスライサーは、野菜を細長いパスタ状にしてくれるキッチンツール。サラダや野菜天ぷらなどに、活用できます。
キレイなパスタ状にするには、少しばかりコツがいるようです。が、野菜を差し入れて、付属のツマミで押さえて回すだけと、使い方自体は単純です。
そのままドレッシングをかけてサラダにはもちろん、キュウリは夏にうれしい冷やし中華やそうめんの具としても相性バツグン。ニンジンなら湯通ししてスープなどに。ズッキーニやジャガイモを油でサッと揚げたサクサク食感のフライも、サイドメニューにいいと思います。
長さは約17cm、直径約7cmと、そんなに大きくありませんし、重さも240g程度ですから、取り扱いも難しくありません。
ツマミの付属しないタイプもありますが、使い勝手を考えれば、ツマミ付きを選んだほうがいいでしょう。
（田中宏和）
田中宏和
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