バレンタイン週末に家で作ろう、たった2つの材料でできる簡単チョコレートムース
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2013年7月29日公開記事を、編集・修正して再掲載します。
｢美味しいデザート＝作るのが難しい｣なんてことは決してありません。
以前紹介した、｢簡単＆ヘルシー！ バナナとオートミールで作るクッキーのレシピ｣や｢2つの材料を混ぜるだけ！ 簡単でなめらかな夏のアイスクリームレシピ｣のように、2つの材料を簡単に調理するだけでも最高のスイーツが作れるのです。
今回は、2つの材料だけでできる｢チョコムース｣の作り方を紹介しましょう。
材料
ダークチョコレート 100グラム
卵 4個
作り方
1．卵を卵黄と卵白にわける
2．卵白を角が立つまでしっかり泡立てる
3．電子レンジでチョコレートを溶かす
4．卵黄と3の溶かしたチョコレートを混ぜる（卵黄がチョコレートの熱で固まらないよう、急いで混ぜましょう）
5．2で4を包み込むように混ぜる
6．5を器に取り分け、冷蔵庫に入れる。冷えたら完成
今日のおやつにいかがでしょうか。ちなみに、タマゴの黄身と白身を分けるには、｢ペットボトルで卵の黄身と白身を一瞬で分けるワザ｣が便利です。
Two Ingredient Chocolate Mousse: A Review of Two Types | Instructables
Adam Dachis（原文／訳：五十嵐弘彦）
