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ソムリエが教える「電子レンジでつくれる簡単ホットカクテル」レシピ3

ソムリエが教える「電子レンジでつくれる簡単ホットカクテル」レシピ3

皆様こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。1月21日は「大寒」、1年で最も寒い時期です。こんな季節の夜には、コタツで熱燗をぐいっと一杯やるのもいいですが、本格的でオシャレなホットカクテルはいかがですか?

今回は、温めるとより美味しく飲めるリキュールとレシピを紹介します。1.ホット ゴディバ チョコレートストロベリー ミルク

チョコレートで有名なゴディバ社が作るプレミアムチョコレートリキュールを使ったホットカクテルです。食後にデザート感覚で楽しめます。

作り方

  1. マグカップを用意する
  2. ストロベリー(1粒)を入れて潰す
  3. ゴディバ リキュール(45ml)を入れる
  4. 牛乳(120ml)を注ぐ
  5. 電子レンジで温める

※電子レンジで温める際、加熱しすぎるとゴディバリキュールの香りが飛んでしまうので、気をつけて下さい。


女性はもちろん、男性にも喜ばれる味わいです。ホイップクリームなどのトッピングを可愛く加え、バレンタインデーに恋人に作ってあげても喜ばれますよ

2.ホット ハニー シークワサー ミント カクテル

沖縄県産の柑橘系フルーツシークワサーを使用したホットドリンクです。シークワサーリキュールはネットで簡単に手に入ります。寝る前や、食前の食欲増進にオススメの一杯です!

作り方

  1. マグカップを用意する
  2. シークワサーリキュール(60ml)を加える
  3. 蜂蜜(10ml)を加える
  4. フレッシュミントを抽出したお湯(100ml)を加える
  5. 軽く電子レンジで温める

※シークワサーリキュールがない場合は、柚子リキュールでも美味しくできます。


最後に、大人から子供まで楽しめるノンアルコール・ホットカクテルをお教えします。お子様と一緒に作るのも、きっと楽しいですよ。

3.ホット フレッシュ ノンアルコールカクテル

作り方

  1. マグカップを用意する
  2. リンゴ(半分)を、皮ごとすり下ろす
  3. フレッシュライム(半分)を絞り入れる
  4. 100%リンゴジュースを電子レンジで軽く温める
  5. 上記を全てマグカップに入れる。最後にシナモンスティックで味わいにアクセントを加えれば、簡単なフレッシュホットアップルカクテルのでき上がり

※アップルパイのような味わいを想像して作ってみるといいですね。


今回、紹介したカクテルはすべて自宅で簡単に作れるカクテルです。温めるとフルーツやリキュールの味わいが際立つのが、面白いですよね。1年で一番寒いこの時期、ホットカクテルでホットに乗り切っていきましょう!

浅田資継

Photo by Thinkstock/Getty Images.
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