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自宅で本格ピザを焼くには「魚焼きグリル」が最適

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自宅で本格ピザを焼くには「魚焼きグリル」が最適

そこそこ料理をするという人でも、コンロの魚焼きグリルはなかなか使えずにいるのでは。それなら、ピザを焼きましょう。オーブンよりも高熱で調理できる魚焼きグリルは、実はピザを焼くのにちょうどいいのだそうです。

部屋で過ごす時間のための情報を伝えるメディア「roomie」が、ピザを焼くのに最適化されたフライパンを紹介していました。この「グリルピザプレート」を使った場合、加熱時間は合計6分と短時間。

トッピングまで載せたピザ生地をグリルピザプレートに乗せ、最初に中火で2~3分、コンロでピザ下面を焼きます。下の魚焼きグリルの予熱も開始しておきましょう。ピザ下面がこんがり焼けたら、魚焼きグリルに移動させて中火で約3分で出来上がり。

これなら、調理の手間もかからずに済みそう。引用元の下記記事では、動画も掲載しています。

アツアツの本格石釜風ピザを自宅で手軽に楽しむ方法|roomie

(ライフハッカー[日本版]編集部)

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