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生のアスパラガスを皮むき器で切ってサラダや炒め物に活用!

アスパラガスをフライパンやオーブンで焼くのは定番の調理法ですが、何回もやっていると飽きてしまいますよね。そこで、ブログ「Chow」では、野菜の皮むき器でアスパラガスを細く切って、生のままサラダに使おう!と提案しています。

このほかに、この細く切ったアスパラガスを炒め物にしてもおいしそうですね。詳しいやり方は動画を見てみてください。

A Quick Trick for Raw Asparagus | CHOW Tips

David Galloway(原文/訳:曽我美穂)

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