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トウモロコシを大量に茹でられる超シンプルな調理法「クーラーコーン」

グルメブログ「Bon Appetit」に、大量のトウモロコシを一気に調理したい時に使える、超シンプルでおもしろい調理法が載っていました。その名も「クーラーコーン」です。

準備するものは、トウモロコシが何本もまとめて入る、大きくてキレイなクーラーボックス。そこへ皮を剥いたトウモロコシを入れて、トウモロコシにかぶるくらいお湯を十分に注ぎ、フタを閉めます。30分後には、トウモロコシが茹であがります。

キャンプや屋外でBBQをよくする人は、もう知っている方法かもしれませんが、初めて知った人には思いもよらなかった方法ではないでしょうか。一度に大量のトウモロコシを茹でたい時は、ぜひ試してみてください。

The Best Way to Cook Corn on the Cob for a Crowd? It's Cooler Corn | Bon Appetit

Melanie Pinola(原文/訳:的野裕子)

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