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20分以内に完成! ピクニックのためのレシピ101

そこでオススメなのが、フードライターで、素晴しいコックでもあるマーク・ビットマンによる「20分以内に完成! ピクニックのためのレシピ101」。20分でできる野外パーティーの前菜や10分でできる食事のレシピなどを提案し、そのレシピの合計が、なんと101! 麺をゆでるタイミングなど、ちょっとやっかいな部分もあるけれど、この101のレシピを見たら、どれかに挑戦したくなるはず。

日本人としては、これを夏のドライブや野外バーベキュー、花火大会に持って行くお弁当の一品に加えるのも手ですよね。詳しくはニューヨークタイムズのレシピの紹介サイトへ!

101 20-Minute Dishes for Inspired Picnics [New York Times]

Photo by Miss Pupik.

Kevin Purdy(原文/訳:阿久津美穂)

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