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食生活

  • ,,,,,, - By

    藤加祐子

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    使わない時に幅を取る「鍋敷き」は折り畳んで隙間保管【今日のライフハックツール】

    使わない時に幅を取る「鍋敷き」は折り畳んで隙間保管【今日のライフハックツール】

    使わない時に幅を取る「鍋敷き」は折り畳んで隙間保管【今日のライフハックツール】

    寒い夜に温まる鍋料理。1人でも鍋料理をゆっくり楽しみたいものですが、この時必ず使うのが「鍋敷き」です。面積が広く厚手の鍋敷きは、使い勝手は良いものの収納場所には困る場合があります。 パール金属の『折りたたみ式鍋敷き』は、広げるとX状の鍋敷きですが、脚をそれぞれ折りたたむとスティック状になります。 使用前に、スティック状の脚を倒すように広げると、直径約22cmに広がります。一人用の鍋やケトルも置け  06:00 AM

  • ,,, - By 印南敦史LIKE

    日本人だからこそ大切にしたい。理にかなった「一汁三菜」の考え方とは?

    日本人だからこそ大切にしたい。理にかなった「一汁三菜」の考え方とは?

    日本人だからこそ大切にしたい。理にかなった「一汁三菜」の考え方とは?

    「食べ方は、人生や生活習慣、人柄までも映し出す鏡」なのです。 誰しも例外なく、生きる限りは毎日食べます。食べ方を美しく整えることは自己パフォーマンスを上げるだけでなく、自分自身を大切にし、人生を豊かに整える根幹です。(「はじめに」より) 『「食べ方」を美しく整える:仕事ができる人ほど大切にしたいこと』(小倉朋子著、実務教育出版)の著者は、こう主張しています。美しく凛とした食べ方の推進を目指して活  06:30 AM

  • ,,, - By ライフハッカー編集部LIKE

    チーズを食べる人は長生きできる?:研究結果

    チーズを食べる人は長生きできる?:研究結果

    チーズを食べる人は長生きできる?:研究結果

    Inc.:栄養に関するガイドラインを何年か継続して追いかけていると、確実なことは1つだけだとわかってきます。それは、その時々によって「カラダに良い」とされる食べ物が変わる、ということです。ほぼすべての食物が、1度は健康に悪いとされながら、少なくともバランスのとれた、通常の食生活の中で摂取するならばそこまで悪くはなかったと復権を遂げる、その繰り返しなのです。  09:00 PM

  • , - By ライフハッカー編集部LIKE

    食べ過ぎの苦しさを楽にする2つの近道

    食べ過ぎの苦しさを楽にする2つの近道

    食べ過ぎの苦しさを楽にする2つの近道

    なるほど、いま、たくさんの食事、さらにデザートを食べたところなんですね。食後の眠気に襲われる前に以下のことをすると少しばかり楽になれるかもしれません。 まず何よりも、立ち上がりましょう。公認栄養士のLeslie Bonci氏がポピュラーサイエンス誌で Sophie Bushwick氏に語っているように、消化にとってもっとも大事なのは動くことなのです。  09:00 AM

  • ,,,,,,, - By

    庄司真美

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    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

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    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

    世界的に知名度の高い宿泊予約のマーケットプレイスといえば、「Airbnb(エアビーアンドビー)」。2008年に誕生して以来、世界各国に広がり、現在は世界191カ国、3万4000以上の都市で利用されています。 そして今あらためて、空き部屋などを有効利用する手段や新たなビジネスのかたちとして、「Airbnbのホスト」に注目が集まっています。 物件の管理や接客の仕方、また、お部屋のコーディネイトなど、  10:00 PM

  • ,,,, - By ライフハッカー編集部LIKE

    チョコレートを食べると賢くなる?:研究結果

    チョコレートを食べると賢くなる?:研究結果

    チョコレートを食べると賢くなる?:研究結果

    Inc.:身体と心をもっと健康にしたいと思っている人に向けた、科学的なアドバイスはたくさんあります。「もっと運動をしなさい」ということは、無数の研究で主張されています。「マルチタスクをやめなさい」「全粒穀物を食べなさい」なんてこともよく言われます。 もちろん、それらはどれも価値のある研究結果ですから、そうしたアドバイスに従うほうが賢明です。でも、正直になりましょう。積極的に外出して、律儀にキヌア  12:00 PM

  • ,,,,,,,,,,, - By matonoLIKE

    本当にやりたいことを実現するための「8つの朝の日課」

    本当にやりたいことを実現するための「8つの朝の日課」

    本当にやりたいことを実現するための「8つの朝の日課」

    Inc.:毎日何かと忙しいものです。夢に向かって前進するなんて無理だと感じることもあります。正社員として働いて、子どもがいる人は、もっと難しいと感じているでしょう。では、一体どうすれば夢に向かって進むことができるのでしょうか? 兎にも角にも、自分が前進し、向上するための時間を、毎日意識して捻出しなければ、増え続ける日々の雑事に時間は吸い取られていきます。気づいた時には年老いて、自分の時間は一体ど  09:00 PM

  • ,,,,, - By 印南敦史LIKE

    それは、昭和の貧しい時代を生き抜く原動力。85歳の老人が明かす「和食の力」

    それは、昭和の貧しい時代を生き抜く原動力。85歳の老人が明かす「和食の力」

    それは、昭和の貧しい時代を生き抜く原動力。85歳の老人が明かす「和食の力」

    「食文化史研究家」という肩書きには、あまりなじみがないかもしれません。しかし『ひと月1万円! 体にやさしい 昭和のシンプル食生活』(永山久夫著、CCCメディアハウス)の著者はそう自称し、古代から近代までの食事復元研究を行ってきたのだそうです。つまり本書は、そうした活動を軸として「食の知恵」を公開した書籍だということ。 ちなみに福島県の麴屋の次男として生まれた著者は、現在85歳。本人によればかつて  06:30 AM

  • ,, - By matonoLIKE

    運動後にビールを飲むのは時々なら問題なし!

    運動後にビールを飲むのは時々なら問題なし!

    運動後にビールを飲むのは時々なら問題なし!

    運動をしている人は、シックスパックが好きですよね。いや、割れた腹筋ではなくて、ビールの方です。筋トレをした後でビールを飲んだら「運動後の体が回復できない」とか、もっと酷い場合は「努力が台無しになる」と言われることがあります。それが完全に間違っているわけではありませんが、ほとんどが大袈裟に言われているだけです。 運動が終わってから、筋肉は成長したり回復したりすると思われています。「PLoS One  09:00 PM

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    友清哲

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    今度のFIREは「炭になる」直前まで豆を焼いているらしい。コーヒーは「焙煎」でどう変わるのか、詳しく聞いてみた

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    今度のFIREは「炭になる」直前まで豆を焼いているらしい。コーヒーは「焙煎」でどう変わるのか、詳しく聞いてみた

    今度のFIREは「炭になる」直前まで豆を焼いているらしい。コーヒーは「焙煎」でどう変わるのか、詳しく聞いてみた

    商品名を明かさずに100万本を無料配布するという、あまりにも大胆なキャンペーンが話題を集めた新しい「KIRIN FIRE」。 キャンペーン期間中、 中身を知らずに飲んだ人々の感想が、「#ジャッジしてみた」というハッシュタグとともにネット上に拡散していたことを、覚えている人も多いのではないでしょうか。 9月14日より、全国7都市で「100万本シークレットサンプリング」が行われました。 培ってきたブ  11:00 AM

  • ,,,, - By EcommerceLIKE

    もうすぐ解禁! Amazon限定など、数々の「ボジョレー・ヌーボー」が予約受付中

    もうすぐ解禁! Amazon限定など、数々の「ボジョレー・ヌーボー」が予約受付中

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    今年もやって来ます!  ボジョレー・ヌーボー解禁日は毎年11月の第3木曜日。ボジョレー・ヌーボーはフランスのボジョレー地方産のブドウ「ガメイ種」で作られた「新酒」です。 9月に収穫されたブドウが約2カ月でワインになるボジョレー・ヌーボーは、通常の赤ワインの製法とは違い「マセラシオン・カルボニック法(炭酸ガス浸潤法)」というブドウを粉砕せずに発酵させる技術で醸造されます、タンニンが少なく、色がハッ  11:00 PM

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lifehacker

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