マフィン型をひっくり返して使えばクッキーカップが上手に焼ける

アイスクリームをのせたり、季節のフルーツを飾ったり、美味しく使えるクッキーカップ。これを、キレイな形に焼くためのちょっとしたコツをご紹介しましょう。

それは、「マフィン型」を使うこと。マフィン型をひっくり返して、クッキー生地を型の周りにのせましょう（冒頭画像参照）。そして、型をひっくり返したまま焼きあげれば、クッキーカップの出来上がりです。

プレーンなものはもちろん、チョコチップ入りやセサミ入りなど、自分好みのカップを作ってみるのはいかがでしょうか？　パーティなどのおもてなし用カップにも、よさそうですね。

Alan Henry（原文／訳：松岡由希子）

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