健康に関する記事一覧

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「運動後の食事は炭水化物を控えめにすると効果的」という研究結果

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Photo by SuziJane.
しっかり運動した後は、きちんと食事することが基本だそうですが、何をどう食べればより効果的なのでしょう？ このテーマについて、ある研究結果が発表されました。


米誌『Journal of Applied Physiology』で発表された研究では、9人の成人男性を対象に、ランニングマシンや自転車マシンで90分間運動した後の食事が体にどのような影響を与えるかを以下の3つのグループで比較しました。

グループ1: 炭水化物・脂質・たんぱく質をバランスよく摂る
グループ2: グループ1と同カロリーだが、炭水化物を半量に制限
グループ3: グループ1よりも低カロリーだが、炭水化物を多めに摂取

果たして、その結果は？

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掲載日時：2010.02.04 22:00  

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肉・米・豆などなど、なんでもござれの圧力鍋はクックハックの強力ツール

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Photo by PhotoosVanRobin.
「食べず嫌い」ならぬ「使わず嫌い」の調理器具はありませんか？ 圧力鍋もそのひとつ。買ったはいいけれど、「なんとなく面倒くさそう」と毛嫌いしているうちに"戸棚の肥やし"に...なんてことも。しかし、圧力鍋の実力を侮るなかれ。時間のかかるシチューや豆料理などを短時間で調理できる便利な調理ハック器具なんですよ。

米紙「New York Times」では、料理に圧力鍋を活用する利点について述べています。肉の煮込み料理や豆料理、スープに米料理など、多くの料理で使えます。なんといっても調理時間が効率化できる点は魅力。しかも、他の調理方法に比べて素材の栄養やうまみを逃しにくいそうです。

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掲載日時：2010.02.03 22:00  

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「ハダシは足に優しいランニング法である」ことが研究結果で明らかに

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Photo by shoothead.
オシャレなシューズとウェアに身を包み颯爽と駆けていくジョガーさんを見かける機会が増えてきましたね。中でも、ランニングコースとして人気の高い皇居周辺では「ここはランナー専用ではありません」という注意書きの看板が出されるほどの盛況ぶりだそうです。

さて、以前ライフハッカーでは裸足ランニングについて採りあげたことがありますが、実践してみた方、いらっしゃいますか？ 実は、ある研究結果でもハダシは足に優しい走法であることが明らかになったそうです。

米ハーバード大学のDaniel E. Lieberman教授の研究チームでは、米国とケニアのランナーを対象に、「裸足のランナー」「靴を履いたランナー」「靴から裸足に転向したランナー」の3つのグループの足の重心のかかり方を比較しました。

以下へと続きます。


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掲載日時：2010.02.03 18:00  

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最近のコメント : うちが一番最初に入った保育園は、裸足＆ハダカ教育を採用してい......more »

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残り物を美味しい料理に生まれ変わらせるカンタンな方法

100128delicious_leftover.jpg「あー、今日もこれか～」とテンション下がり気味に、とりあえず昨晩の残り物を電子レンジでチン...。せっかくの食事がちょっと味気ないですね。こちらでは残り物の料理をカンタンに美味しく変えちゃう方法をご紹介しましょう。

米地方紙「シカゴ・トリビューン」では、残り物の肉料理や野菜料理を一緒に混ぜて「パテ」にし、焼いて食べるという斬新な方法を紹介しています。

大まかには以下の3ステップです。
　

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掲載日時：2010.02.03 16:00  

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最近のコメント : パテっちゅうか、キャベツと小麦粉足したらお好み焼きやろ。ブル......more »

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健康

フッ素洗口剤で、簡単に虫歯予防

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マメに歯磨きをしているつもりでも、いつの間にか虫歯になっているって方、多くありませんか？　私（傍島）もそうで、自分ではマメに歯磨きをしているつもりなんですが、いつの間にかのパターンで、年に1回は、歯医者のお世話になっている始末です。

虫歯予防に、電動歯ブラシや口内洗浄液を使うのも良いのですが、安価で高い効果のあるフッ素洗口剤はいかがでしょうか？

続きは、以下で。

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関連タグ : 虫歯予防

掲載日時：2010.02.01 18:00  

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「Foodspotting」で、世界中から美味しいものをピンポイントに探す

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おいしいものを食べるために生きている、という方であれば、「どこの何がおいしい」という情報はかなり貴重ですよね。「Foodspotting」は世界中のいろんなおいしいものを登録出来るプラットフォームを提供しているサイト。

「Foodspotting」は、レストラン全体の評価よりもこのレストランのこの一品がおいしいという情報の方が価値が高い、というコンセプトに基づいて始まったサイト。フリーアカウントを登録すれば、他の人が撮影した料理の写真や評価など、登録されている全てを閲覧することが出来ます。
　

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掲載日時：2010.01.31 14:00  

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1日を25時間分使う、4つの小さな工夫

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Photo by laffy4k
日々多忙なビジネスパーソンの皆さま、「時間がもっとあればいいのに...」と思うことはありませんか？残念ながら、時間はみな平等に1日24時間と決まっているわけですが、あと1時間くらいならやり方次第でうまく搾り出せるようですよ。となれば、あなたにとっての1日は25時間になるわけです。

仕事術を紹介しているブログ「BrettKelly.org」では、1日を「25時間」化する方法として、以下の4点を挙げています。
　

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掲載日時：2010.01.29 12:00  

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最近のコメント : 生産性向上のため毎日10分昼寝を取るようにしたら上司から嫌み�......more »

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