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Ecommerce  - ,,  06:00 PM

個性的な日本の1本。クラフトビール「常盤野ネスト」おすすめ5選

個性的な日本の1本。クラフトビール「常盤野ネスト」おすすめ5選

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熟練した技を持つ日本酒醸造元が、地ビール作っています。

日本酒醸造176年の伝統を持つ「木内酒造」のこだわりクラフトビール「常盤野ネスト」が、Amazonで1本から手軽に買えるんです。

小規模な醸造所で作られるクラフトビールの発祥は、ヨーロッパの修道院と言われています。日本で地ビールの製造が認可されて20年余りと歴史は浅いものの、各醸造元の個性が味わえるとあって、ビール好きにとっては外せない1つのジャンルといえます。

今回は、苦味や芳醇な香りが楽しめる「常盤野ネスト」の個性的なクラフトビールを厳選5種類ご紹介します。


常陸野ネスト エキストラハイ 瓶 330ml


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2001年インターナショナルビアサミット、2006年インターナショナルビアコンペティション等、数々の受賞歴を持つのが「常磐のネスト・エキストラハイ」です。

モルトとホップを通常よりも多く使用し、半年から1年という長期熟成により、コクのある深い味わいが実現しました。また、口当たりが良く女性にも人気の1本です。


常陸野ネスト だいだいエール 瓶 330ml


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常陸野ネスト だいだいエール」は茨城県の特産品「福来みかん」を使用し、オレンジ風味のホップと共に醸造することで、柑橘系の爽やかな香りが楽しめるビールに仕上がっています。

この「福来みかん」は、現在、日本に残る唯一の密柑の原種と言われ、古くから茨城県で愛されてきました。ビールらしい苦味も楽しめる爽やかな1本です。


常陸野ネスト ラガー 瓶 330ml


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「ラガー」はドイツ語で貯蔵という意味です。ラガービールは下面醗酵ビールとも言われ、ドイツの醸造師が軟水や低温でも発酵しやすい酵母を使用し、冬の間に貯蔵により作ったのが発祥とされています。

常陸野ネスト ラガー」もラガービールらしいキレのある軽快な味わいが特徴です。明るい色合いでありながらモルトの旨味がしっかり味わえる仕上がりです。


常陸野ネスト リアルジンジャーエール 瓶 330ml


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ジンジャエールと聞くとソフトドリンクを想像してしまいますが、「常陸野ネスト リアルジンジャーエール」は、高知県産の生姜を使用し醸造している、いわゆる生姜ビールなのです。

生姜を使用していることから、酒税法上の区分は「発泡酒」ですが、モルトの旨味もしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに仕上がっています。

小規模な醸造所ならではの個性あふれる一本、ハマる人はハマる!


常陸野ネスト ニッポニア 瓶 550ml


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インターナショナル・ビアコンペティション2010 エクスペリメンタル・ビール部門銀賞受賞の「常陸野ネスト ニッポニア」は原材料もメイド・イン・ジャパンなのです。

日本で開発されたビール麦の原種「金子ゴールデン」と、同じく日本で育種されたホップ「ソラチエース」を使用して醸造されました。

黄金の輝きに深い味わいと柑橘系フレーバーが特徴のビールは、日本酒の醸造元ならではの職人技が光る仕上がりです。


source: Amazon

(藤加祐子)

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