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浅田資継  - ,,,,,  12:00 PM

ソムリエも注目する、毎年クオリティが上がっているオススメ国産ワイン3選

ソムリエも注目する、毎年クオリティが上がっているオススメ国産ワイン3選

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皆さんこんにちは。ソムリエの浅田です。

今回は今注目されている日本のワイナリーをご紹介させて頂きます。

レストラン、ホテルでも日本のワインを扱っているお店が増えてきましたし、数年前と比べて間違いなくクオリティは上がっております。「最近、国産ワインは飲んでないなぁ」という方も、日本のワイナリーとワインに改めて注目してみてください。



オススメ!日本のワイナリーベスト3


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1. サントリー 登美の丘ワイナリー(山梨県甲斐市)

レストランからテイスティングコーナーまでしっかりと設備が整っていて、ワインを知らない方でも楽しめる雰囲気作りのあるワイナリーです。ワインの質も高く、日本中の中でも一番オススメのワイナリーの1つです。特にロゼワインは日本ワインコンクールで最高賞を受賞していますので、ぜひ一度お試しください!


2. シャトーメルシャン ワイナリー(山梨県勝沼市)

シャトーメルシャン ワイナリーは、勝沼市の中でも有名なワイナリーです。中でも特にオススメしたい1本が、シャトー メルシャン マリコ ヴィンヤードメルロー。土の香を感じ、赤く熟したフルーツの味わいが感じられ、余韻が長いのが特徴です。一度味わいをぜひ確認してみてください。ロゼの他に、ブレンドの赤、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなども作っております。きっと、虜になりますよ!!


3. シャトー 勝沼ワイナリー(山梨県勝沼市)

同じく勝沼のワイナリーです。ここで作られている「鳥居平(トリイビラ)」というワインは、甲州100%を使用し、よい甘みが感じられるのが特徴です。甲州の名物料理のホウトウとも相性抜群。飲みやすいので女性にもオススメです。ワイナリーが直接経営しているフレンチレストランも雰囲気が良く、デートでもご家族でも楽しめます。


今回は日本のワイナリーとワインをご紹介しました。日本の北から南まで美味しいワインが生産されておりますが、その中でも特にお勧め出来るワイナリーとワインをご堪能ください。お祝い事で定番のシャンパンで乾杯でもよろしいですが、日本のワインで乾杯も"通"のような気がしますよ!


(浅田資継)

  • ,,,,, - By

    香川博人

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