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ライフハッカー編集部  -   07:00 PM

速攻で作るサラダ:ピザカッターを使ってボールの中で野菜を切る

速攻で作るサラダ:ピザカッターを使ってボールの中で野菜を切る

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まな板を使うと後で洗わなくてはいけません。その代わりに、簡単で優れたこちらの技はいかがでしょう? ピザカッターを使ってボウルの中で具材をカットするのです。


上の写真をご覧いただければ一目瞭然。「チェリートマトやオリーブのような小さい具材にはやや不向き」とJ. Kenji López-Alt氏は書いていますが、この方法は葉物野菜やゆで卵など、サラダに入れる具材ならほとんど何にでも対応できそうです。


Use a Pizza Wheel to Chop Your Salad Directly in the Bowl|Serious Eats

Melanie Pinola(原文/訳:Conyac

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