• GIZMODO
  • FUZE
  • BUSINESS INSIDER JAPAN
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • gene
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

ライフハッカー編集部  - ,,  04:00 PM

市販のパスタソースでも「野菜炒め」を加えれば、ウチの味になる

市販のパスタソースでも「野菜炒め」を加えれば、ウチの味になる

140321pasta_sauce.jpg


自家製のパスタソースがいちばんおいしい。でも、日常的に作る余裕のある人はほとんどいません。もっと新鮮で、店頭に並んでいるものよりも独自の味が欲しいときは、市販のソースに野菜炒めを加えれば、味わい深い風味を引き出すことができます。

「WonderHowTo」のライターGabrielle Taylorさんは、以下のように説明しています。


野菜をサイコロ状に切り、油を薄く敷いた鍋で炒めます。玉ねぎ、コショウ、人参、にんにくがベストですが、お好みで別の野菜を入れてもいいです。美味しくフレッシュな自家製ソースのようにするためには、新鮮な野菜を使うことが重要です。


また彼女は、もっと速く仕上げたい場合、葉物の野菜を入れるよう提案しています。例えば、ほうれん草、ケール、バジルを細くちぎって、ソースを温める前に入れます。これなら少ない時間で簡単にできます。

その他、WonderHowToには市販のソースを美味しくするためのワザが紹介されていますよ。


10 Easy Tricks to Make Store-Bought Pasta Sauce Taste Homemade | WonderHowTo

Adam Dachis(本文
Photo by Scott Veg.

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  • T-fal ディフューザル クローバー フライパン 27cm C04606
  • T-fal (ティファール)

lifehacker

Recommended

© mediagene Inc.