• GIZMODO
  • FUZE
  • DIGIDAY
  • gene
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

admin  - ,,,,  01:00 PM

具材に缶詰を使うから超簡単! 土鍋で炊き込みご飯の作り方

具材に缶詰を使うから超簡単! 土鍋で炊き込みご飯の作り方

土鍋炊き込みご飯


難しい味付けは一切なし。土鍋ご飯の基本の炊き方をマスターしていれば、簡単に作ることのできる炊き込みご飯のレシピです。


今回はイワシの蒲焼きの缶詰を使っていますが、味の付いている缶詰ならなんでも応用できます。例えば、牛しぐれ煮の瓶詰などで作ってみるのもいいでしょう。


【材料】

  • イワシの蒲焼き缶(2つ)
  • 生姜(ひとかけ)
  • バター(10g)
  • 米(2合 ※300g)
  • 水(300g)

【作り方】

  1. 米を軽く洗い、たっぷりの水に30分以上浸します。
  2. 浸水した米をザルに上げ、水を切ります。
  3. 鍋に2の米を移し、千切りにした生姜、イワシの蒲焼き缶をあけ、水300gを静かに注ぎます。
  4. タイマーを15分にセットします。最初は強火です。ここから絶対に蓋をとってはいけません。
  5. 沸騰して吹いてきたら弱火に調節しましょう。
  6. 15分経ったら火を消し、土鍋にバスタオルなどをかけ、15分蒸らします。
  7. 蒸らし終えたら、蓋を取り、バターを入れます。バターが溶けたら、軽くかき混ぜ、味をなじませたら完成。


兄弟サイト「ルーミー」の記事では、画像と一緒に作り方を解説していますので、参考にどうぞ。


米炊き名人に聞きました、簡単にできる「土鍋でごはんを炊く方法」(炊き込みご飯編) | roomie

(ライフハッカー[日本版]編集部)

  • ,,,,, - By

    香川博人

    LIKE

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    Sponsored

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    先日、政府は2017年度から公共料金や備品経費の支払いを全面的に電子決済にすることで、30億円の人件費削減が期待できるという発表をしました。 電子マネーやクレジットカード、ネットバンキングの普及により、私たちは現金だけではなく、時間と手間のかからない電子決済を活用する機会が増えていますが、それは企業や法人にとっても大きなメリットがあるようです。 そこで今回、現金決済から電子決済へとキャッシュレス  05:00 PM

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  

Kotaku

Recommended

© mediagene Inc.