• GIZMODO
  • FUZE
  • BUSINESS INSIDER JAPAN
  • DIGIDAY
  • gene
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

ライフハッカー編集部  - ,,  03:00 PM

コツ要らず、混ぜるだけの「コンデンスミルク」の作り方

コツ要らず、混ぜるだけの「コンデンスミルク」の作り方

120921condensedmilk.jpg


日本乳業協会によると、コンデンスミルク(加糖れん乳)とは、「牛乳にしょ糖を加え全体を約1/3に濃縮したもの」。つまり、おおざっぱに言ってしまうと、牛乳と砂糖があれば簡単お手軽にできちゃうものなのです。煮詰めなくても、わずか5分以内で作れてしまいます。

中東系料理レシピを数多く掲載する「Dish Away」で紹介されていたレシピは以下にて。


  • バター 1/4カップ
  • 砂糖 2/3カップ
  • ミルクパウダー(全粉乳) 1カップ
  • 熱湯 1/3カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1/2

撹拌用の刃をセットしたフードプロセッサーに材料をすべて入れ、約2分間まわすだけ。かたまりがなくなり、なめらかになったらOKです。冷蔵庫で保存し、1週間以内を目安に食べきるようにしてください。自分好みの甘さに調節できるのも手作りならではです。ぜひお試しを。


Sweetened Condensed Milk Recipe | Dish Away

David Galloway(原文/抄訳:kiki)

Photo by Thinkstock/Getty Images.

  • ,,,,,,, - By

    庄司真美

    LIKE

    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

    Sponsored

    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

    ビジネスや人間関係を広げるチャンスに? 「Airbnb」のホストになることで得られる、お金以外のもの

    世界的に知名度の高い宿泊予約のマーケットプレイスといえば、「Airbnb(エアビーアンドビー)」。2008年に誕生して以来、世界各国に広がり、現在は世界191カ国、3万4000以上の都市で利用されています。 そして今あらためて、空き部屋などを有効利用する手段や新たなビジネスのかたちとして、「Airbnbのホスト」に注目が集まっています。 物件の管理や接客の仕方、また、お部屋のコーディネイトなど、  10:00 PM

2017年注目のライフハックツール

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  

lifehacker

Recommended

© mediagene Inc.