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admin  - ,,  08:00 PM

「この味がいいね」と君が言ったから...サラダ料理系記事まとめ

「この味がいいね」と君が言ったから...サラダ料理系記事まとめ

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7月6日といえば、サラダ記念日Wikipediaを見てみると、

出版されるや280万部のベストセラーとなった。ちなみに初版の発行部数は3000部だった。

意外と初版部数が少なかった歌集も後に大ベストセラーに。収められた短歌にちなんで、7月6日が「サラダ記念日」になったというわけです。筆者も高校の参考書でこの歌集を読んだ記憶があります。

そんな記念すべき日にライフハッカーがお送りするのは、タイトルにもある通り「サラダ」に関係するアーカイブ記事です

 


料理は化学実験! ライフハッカー書評『Cooking for Geeks』

太りやすそうなドレッシングは、野菜の健康効果をジャマしない?

「ブロッコリーとマスタード」など、組み合わせると栄養価が高まる食品あれこれ

アボカドはちょっと工夫すると1年間冷凍してもおいしく食べられる

レタスなどの葉もの野菜をパリッとおいしく冷蔵庫で長期保存するコツ

ピーマンの種を取らずに簡単に切る方法

ドイツの塩漬けキャベツ「ザワークラフト」のカンタンな作り方

サラダスピナーいらず! レタスは枕カバーで水切りできる!?

コーンやグリーンピースなど、粒状の野菜はペットボトルで冷凍保存するといい

新鮮な野菜が食べられる、ふた付きのビンにサラダを詰めるお弁当ハック

サラダの栄養価を上げるには「濃い緑の葉もの野菜」を入れるといい



(安齋慎平)

 

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