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ニンニクの皮が10秒以内にキレイにむける超簡単な方法
ニンニクの皮をむくのは労力がいる面倒な作業で、さらに、キレイにむくとなると数分かかることもあります。しかし、お料理系サイト「Saveur」に、なんと10秒以下でニンニクの皮がキレイにむける方法が載っていました！ 必要な道具はボウル2個だけです。
古いタイプのニンニク潰し器や固い道具を使っている人もいると思いますが、それでは皮をキレイにむくことはできません。また、手でニンニクの皮をむいていると、すべてをむき終わる頃には指がニンニク臭くなってしまいます。
Saveurでは、もっと別のいい方法を教えています。皮の付いたニンニクを上から叩いて潰し、軽く皮がほぐれたような状態にしてからボウルに入れます。その上に、もう一つのボウルをふたをするようにかぶせ、ボウルの両端をしっかり持って、上下に振りながらシェイクします。そのまま数秒振ってふたを開けると、そこにはすぐにでも料理に使えそうな完ぺきに皮のむけたニンニクが！
ツルリとむけたニンニクを美味しくいただく前には、牛乳を飲むのもお忘れなく。また、ニンニクは食べる以外に虫よけに使うこともできますよ。
How to Peel a Head of Garlic in Less Than 10 Seconds | Saveur via The Kitchn
Whitson Gordon（原文／訳：的野裕子）
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振る時うるせえｗ
初めの一撃で、手が臭くなるのは防げない。
日本のご家庭って何でもかんでも、ニンニク剥くよね〜 オイルに匂い付けるだけなのに。
こいつは凄い！久々ヒットのハックです。
次回「酢ニンニク（村西とおる氏御推奨）」を作る際に
是非とも試してみたいと思います。
目指せ下半身タイガー！！
皮ごとニンニクのお尻を切り落としてから皮を向けばすぐですよ。
やったけどぜんぜん剥けない・・・
（フェイクなんじゃ・・・？）
まあ、それに必要なのは一個ってことが多いしね。
小さく切るなら、包丁の横で押しつぶしてから剥けばいいし
スライスや丸のままが必要なら、根っこのとこ切り落として、
軽く上下左右に押しつぶすようにすると、皮が浮いて剥きやすくなるんだけど、
でも、薄皮は時と場合によって剥けないことも多い。
しょうがないわ。
き・・・キチガイだ。
豪快すぎる！
ゴム手袋をして、にんにくを包み、手のひらをこすりあわせる。
ゴキブリはニンニク大好きだから、虫除けになるとはいえないんじゃないかな？