• GIZMODO
  • FUZE
  • DIGIDAY
  • gene
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

ebisu  - ,,  07:00 PM

美味! ベーコンフレーバーウォッカの作り方をご紹介

美味! ベーコンフレーバーウォッカの作り方をご紹介

110920_baconvodka.jpg


ライフハッカー[日本版]では、ベーコンに関するハックを数多く紹介してきましたが、ベーコンとアルコールとのコラボレーションというのは、今まで紹介したことがありませんでした。

今回ご紹介する「ベーコンフレーバーウォッカ」を作るのに必要なものは、ベーコン、ウォッカ、コーヒーフィルターと数日の熟成期間のみです

 


「Instructables」のユーザ、tiburon4氏のレシピによると、用意するものは調理済みのベーコン12枚とウォッカ1リットル、ふた付きの長方形容器のみ。パイレックスのオーブン皿などがあれば最適です。

この容器の中にベーコンとウォッカを入れ、常温で4~5日間ほど置きます。フレーバー付けは常温の方がちょうどよく、アルコールに浸されているため、ベーコンが腐ることもありません。

4~5日間後にベーコンをウォッカから取り出し、ウォッカを冷凍庫へ入れ、ベーコンの油が固まるのを待ちます。そして、よく冷えたウォッカをコーヒーフィルターで濾過し、油を取り除きます。何度かろ過を繰り返すことで、自分の好きな透明度へ仕上げることが可能です。

これで、1リットルのベーコンフレーバーウォッカの完成です。下記のリンク先(英文)では、チョコレートベーコンマティーニやベーコンブラディーマリーなどのレシピも見られます。気になった方は、ぜひ試してみてください。


Bacon Infused Vodka | Instructables

David Galloway(原文/訳:まいるす・ゑびす)

 

  • ,,,,, - By

    香川博人

    LIKE

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    Sponsored

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    2020年に向けて進むキャッシュレス化。 企業にとっての「電子決済」のメリットとは?

    先日、政府は2017年度から公共料金や備品経費の支払いを全面的に電子決済にすることで、30億円の人件費削減が期待できるという発表をしました。 電子マネーやクレジットカード、ネットバンキングの普及により、私たちは現金だけではなく、時間と手間のかからない電子決済を活用する機会が増えていますが、それは企業や法人にとっても大きなメリットがあるようです。 そこで今回、現金決済から電子決済へとキャッシュレス  05:00 PM

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  

lifehacker

Recommended

© mediagene Inc.