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手洗いのほうが食洗機よりも少ない量の水で食器を洗える!?
パーマカルチャー関連の著者であるPaul Wheatonさんが、山盛りの食器も、手洗いすれば食洗機で洗うよりも1ガロン(約3.7リットル)もの水を節約できると、冒頭のビデオで実演しています。
Video by Paul Wheaton
1回の山盛りの食器を洗うのに、標準的な食洗機は15ガロン(約56.7リットル)の水を使い、エネルギー効率のいい食洗機は約9ガロン(約34リットル)の水を使います。食洗機を使った方が手洗いするよりも使う水の量が少ないというのが定説です。しかし、それは手洗いの場合、食器を洗う前からシンク一杯に水を貯めて、洗っている時からすすぐ時まで水を流しっぱなしの状態が前提になっているからです。
冒頭のビデオのように、最初に小さな物から洗い始め、それをすすぐ時の水をシンクに貯めて、それを使って洗い物をしていけば、効率よく少ない水で食器を手洗いすることができます。手洗いすれば、食洗機では落ちなかった汚れを洗い直す必要もなくなって、一石二鳥です。
Washing Dishes By Hand Vs. a Dishwasher | Permies.com
David Galloway(原文/訳:的野裕子)
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個人宅だから良いのかもしれませんが食器洗浄にも基準があったはず(参照先を見つけられませんでした)
流水で5秒以上など
http://www.kao.com/jp/family/fml_fresh_01.html
花王の家庭用洗浄剤のページ
注意書き内に出展を明示してないですが
流水で5秒以上、または、貯めた水は二回変えて
動画の方法だと使用水量はとても少なくて魅力的ですが
日本の衛生基準(洗剤の残留基準を守るための指針)に
抵触しているように見えるのですが・・・
見た目だけではなく充分洗い流せるなら真似たいです!
ただ、欧米は日本と洗剤事情
というより水道事情が異なり硬水のため洗剤は残す
流しすぎると硬度成分が食器に析出して汚くなる
という独特の事情があるので、そのまま日本に紹介するのは
大丈夫なんでしょうか
常識では・・・?
最初に小さな物から洗い始め、それをすすぐ時の水をシンクに貯めて、それを使って洗い物をしていけば、効率よく少ない水で食器を手洗いすることができます。
>>たぶん、こういう手間を避けて心地良い時間を得るために食洗機を使うんだと思います。
日本の食洗機はそんなに水使わないと思うが、
だいたい10リットルから15リットルくらいじゃないのか?