• GIZMODO
  • FUZE
  • BUSINESS INSIDER JAPAN
  • DIGIDAY
  • gene
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

ライフハッカー編集部  - ,,  08:00 PM

家庭でワインを急速に冷やす方法

家庭でワインを急速に冷やす方法

100330chill-wine.jpg
Photo by paulaloe


ビール水で濡らしたキッチンペーパーを巻いて冷凍庫に入れると10分で冷えるらしい

では、買ってきたばかりのワインを早く冷やすには、どうすれば??

正解は、キッチンペーパーではなく布巾でボトルを包む、でした。オーストラリア版Lifehackerのエディター、Angus Kidmanさんの教えは以下のとおりです

濡らしたティータオル(ディッシュタオル/食器用ふきん)でワインボトルを包み冷凍庫へちょいと入れると、すばやく飲み頃に冷えますよ。要する時間は一時間未満。なので、夕食前など急いで白ワインを冷やしたいときによくやります。いざ飲むべ、となった時にいらっとせず、ボトルにピッタリ張り付き凍ったタオルを外すコツは「冷水で流水すすぎ」、これです。これがこのトリックで最も慎重を要するポイントです。取り外したタオルは食事の間に干して乾かしておきましょう。

だからといって、冷やしすぎないことが肝心です。冷え過ぎると微妙な味の変化を楽しめず、ワインの風味がおいしく感じられないことも。氷のように冷たくなるまで何時間も冷やす必要はありませんので。ご注意下さい。

 

過去記事(英語)でとりあげた塩入りの氷水漬ける方法もキンキンビールクーラーなんて商品もありますが、市販品に頼らないオススメのスピード冷却方法を他にご存知でしたら、教えて下さい。


Cool Wine Fast With A Wet Tea Towel [Lifehacker AU]

Adam Pash(原文/訳:kiki)
 

  • ,,,, - By

    三浦一紀

    LIKE

    送りバントも盗塁も無意味な策なのか...。「統計学」を学びたいなら、まずは「プロ野球」を観てはいかが?

    Sponsored

    送りバントも盗塁も無意味な策なのか...。「統計学」を学びたいなら、まずは「プロ野球」を観てはいかが?

    送りバントも盗塁も無意味な策なのか...。「統計学」を学びたいなら、まずは「プロ野球」を観てはいかが?

    2013年に発売された『統計学が最強の学問である』という書籍。ご存知の方も多いのではないでしょうか。統計学を知ることで、自分の人生を上手にコントロールできると謳われたこの本が流行したことで、一時統計学がちょっとしたブームになりました。 しかし、統計学という学問自体が割と難解なため、一般の人々が学ぶには少々ハードルが高い気もします。当時興味を持ったという方々も、あまり理解できずに通り過ぎてしまった  11:00 AM

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  

lifehacker

Recommended

© mediagene Inc.