• GIZMODO
  • FUZE
  • BUSINESS INSIDER JAPAN
  • DIGIDAY
  • gene
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • roomie
  • machi-ya
  • GIZMODO
  • DIGIDAY
  • gene
  • cafeglobe
  • MYLOHAS
  • Glitty
  • machi-ya
  • roomie

ゲストライター  - ,  10:00 AM

食品のカロリー表示は実際よりも低く表示されている可能性あり

食品のカロリー表示は実際よりも低く表示されている可能性あり

100115_chicken_sandwich.jpg


正月太り解消のために、現在ダイエット中という人も多いかもしれません。ダイエットにカロリー計算を取り入れている人には、注目すべき調査結果がありました。一般的に表記されているカロリー数値と、実際に計算したカロリーには違いがあるというのです。

米国栄養士会(American Dietetic Association)の調査によると、アメリカで有名な冷凍ダイエット食品Lean Cuisine」の「小エビのエンジェルヘアパスタ」のカロリーは220キロカロリーと表示されていますが、実際には319キロカロリーだそうです。去年日本から撤退してしまったウェンディーズのハンバーガーで、一番ヘルシーだと言われている「グリルドチキンラップサンド」は260キロカロリーと書いてありますが、実際には344キロカロリーらしいです。他にもいくつかのレストランでカロリー表示されているメニューが、実際のカロリー数値とは違ったというのです。

これは何も、ダイエット中の人を欺くための罠という訳では無いと思います。レストランやファストフードのお店では、作る人によって料理のボリュームが微妙に変わってしまうのはよくあることです。冷凍食品の工場では、規定の量よりも少ないとペナルティが課せられるそうなので、ボリュームは自然と多めになってしまっているのでしょう
 


アメリカ食品医薬品局では、表示カロリーとの誤差が20%以内であれば、それは許容範囲ということになっているそうです。ですから、カロリー計算をしながらダイエットしている人は、20%くらいカロリー少なめに食べた方がいいかもしれませんね。ダイエット中ですから、少なめに食べる分には問題無い...ですよね?


Calorie Counts of Fast Food and Frozen Meals Aren't Always Accurate [NYTimes.com]

Kevin Purdy(原文/訳:的野裕子)
 

  • ,,,,,,,,,,,,,,, - By 香川博人LIKE

    ライフハッカー編集長が実践する、タクシー「ちょい乗り」仕事術

    Sponsored

    ライフハッカー編集長が実践する、タクシー「ちょい乗り」仕事術

    ライフハッカー編集長が実践する、タクシー「ちょい乗り」仕事術

    Sponsored by 東京四社営業委員会 2017年1月30日から新たにスタートした東京都(東京都23区、三鷹市、武蔵野市)のタクシー初乗り運賃。これまでの700円〜730円/2kmが、380円〜410円/1.052kmと近距離の移動がおトクになり、「気軽にタクシーが利用できる!」と話題となっています。では、忙しいビジネスパーソンにとって、単なる移動手段だけではなく、タクシーだからこその使い方  11:00 AM

MORE FROM LIFEHACKER

powered by
    
    
    
  

lifehacker

Recommended

© mediagene Inc.