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ライフハッカー編集部  - ,,,  04:00 PM

まとめ:"あの味"を再現するレシピ19選

まとめ:

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Photo by swanksalot


自炊派の人であっても、ときどき「あの店の、あの味がどーしても今ナウ食べたい」という誘惑に襲われることって、あるんじゃないでしょうか。

でも、そういうふうに唐突に食べたくなるのって、いかにも体に悪そうなファストフードだったり、出費のかさむやつだったりする傾向があるんですよね。

そこで、あの店のあの味さえも、お家で手作りできてしまえばよいのでは? そしたら体に悪い調味料や添加物は調整できるし、お財布にもやさしいかも...! と考えたライフハッカーは、これまでにけっこうな数の「再現レシピ」を取り上げてきました。

今回のまとめは、お店や市販品のあの味を再現するレシピ19選。この週末にぜひチャレンジを!

ファストフード編

カリっとジューシー、KFC風フライドチキンの作り方
フライドポテトをカリっと揚げるとっておきレシピ
あの映画館の本格派ポップコーンを家で作れるアイテム
ニューヨークの人気No.1ハンバーガーのレシピを再現した男

続きは以下からどうぞ。


カフェメニュー編

スタバのドリンクやケーキを家で作れる無料レシピ集
カフェによくあるコーヒーのレシピが一目で分かるチャートあります
お手製ジンジャーエールはすごく簡単に作れる
コカ・コーラを手作りする方法 
ものすごく簡単な自家製スポーツドリンクの作り方

朝ごはん編

オートミールを麦からカンタンに作る方法
朝食に、安くて美味しいブリトーを手作りしよう!
「ご飯の友」をつくろう! 海苔の佃煮編
「ご飯の友」をつくろう! 鮭フレーク編

スイーツ編

マクドナルドみたいなあつあつパイが最速5分で作れる
この夏のいちおしスイーツかもしれない「チョコタコ」を手作り

高級レストラン編
有名なシェフのレシピが検索できるサイト「Cookstr」
プロ級のチキン・スープストックの作り方
中国煮たまご「茶葉蛋」のカラフルな作り方

おまけ:今夜のハロウィンパーティにどうぞ

ラディッシュをスーパーキノコにする方法

「これ、私が作ったんだよ」と言って出したら、お客さまにも喜ばれるかもしれません!


(吉川晶子)
 

  • ,,,, - By

    友清哲

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