ふっくら具合が目にまぶしい、炊飯器で作るホットケーキ
掲載日時:2009.09.21 14:00
この、猫の肉球にも似た、ふっくらもちもち感...。
とうとう折り返し地点を過ぎてしまった、シルバーウィーク3日目の昼下がり。そろそろ小腹が空いてきた、もしくは、目が覚めたらもう正午過ぎだった、という方へ、またまた炊飯器レシピ。どうみてもおいしそうな、ふっくらすぎるホットケーキの作り方をご紹介。
材料は2人前で以下の分量。ホットケーキミックス1袋(1箱)は150g~200gくらいです。
作り方と解説動画、アレンジ方法の例は以下にて。[via COOKPAD]
- 市販のホットケーキミックス:1袋
- 卵:1つ
- 牛乳:150cc
※卵・牛乳の量は、ホットケーキミックスの作り方にある標準量でOK
基本的な作り方は、
[via COOKPAD、車田テキスト、olo's blog (,,・д・)]
- ホットケーキミックス・卵・牛乳を全量ボールに入れて、ダマにならないよう混ぜ合わせる
- 炊飯釜に混ぜた生地を流し込み、炊飯器にセット
- 炊飯スタートボタンを押して、保温に切り替わるまで待つ。もし生焼けであれば、再度炊飯スイッチオン。
- 竹串をさして、中心部まで焼けているかを確認(竹串に生地が付かなければOK)
- 皿で釜に蓋をして、釜を取り出したらそのままひっくり返す。すぐに落ちてこなかったら、しばらく待つと落ちてくる。
約30分ほどで、できあがり。生地を流し込む前に、釜の内側にバターを塗ると香ばしさがアップします(動画での作り方も参考に)。また、生地にチョコレートやドライフルーツを入れてもおいしそうです。フライパンで作るのと違って、洗い物も少なく、油を使わなくてもできるので、料理が苦手な人でも気軽に試せそう。
ひと味違った秘蔵のホットケーキレシピをお持ちの方は、コメントでこっそり教えてください。
炊飯器ホットケーキ[olo's blog (,,・д・)]
ホットケーキ@炊飯器 [COOKPAD]
(常山剛)
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- たくさんの種類があると思うんですよ、ケーキ。大好きな私は全種類食べれたらいいな〜なんて平和な考えです。 続きを読む
- ホットケーキ from 40歳からの勉強部屋2009.09.26 16:48
- ライフハッカーに、炊飯器でホットケーキを焼く(?)ハックが掲載されていました。 「ふっくら具合が目にまぶしい、炊飯器で作るホットケーキ」 http://w... 続きを読む
![ライフハッカー[日本版]](http://www.lifehacker.jp/common/img/head_main_siteid.gif)






















これIHでやると壊れるよー
一時期簡単すぎてはまりました。
完熟バナナをフォークでつぶして入れる、ドライフルーツをラム酒でつけたのを入れる(お酒好きならお酒ごと入れる)、サツマイモやかぼちゃを小さめの角切りにして入れる、などやりましたよ。