ライフハッカー［日本版］

Photo by stevenpolo.

世の中で市販されている「フレーバーコーヒー」の中には、人工香料と保存料と砂糖のごった煮みたいな代物も多いものです。
もっとナチュラルでお手頃なフレーバーコーヒーはないものか？
そこで「コーヒープレスでコーヒーを淹れる時にハーブティの葉を加えてみる」という方法を実験してみました。
果たしてお味の程は？　結果は以下をどうぞ。
　

コーヒープレスでコーヒーを淹れる方法については以前こちらの記事でご紹介しましたよね。「紅茶サーバーとしても使用可能」なんて書いてあります。
ある日、私はお湯を沸かしながら「紅茶かコーヒー、どっちにしようかな」と迷っていたんです。そして、迷った勢いで、コーヒー豆とぺパーミントティの葉を一緒にコーヒープレスに入れてみよう！　と思い立ちました。

その結果、これがけっこう美味しかったんです。

よーし実験だ、というわけで、次はペパーミント、ミント、シナモン、バニラのハーブティを全部混ぜてコーヒーと一緒に淹れてみました。この場合ハーブティとコーヒーの浸出時間は同じになるわけですが、どちらも最適だったと思います。

何度か失敗と成功を繰り返した結果に得たのが以下のTips。

• ペパーミントコーヒーはアイスが美味しい

• シナモンコーヒーはホットが美味しい

• ハーブティの葉とコーヒー豆の割合は、「ハーブティ1スプーン：コーヒー4スプーン」がおそらくベスト

もし同じような実験をしたことがある方がいたら、その結果をぜひコメント欄で教えてください。

Jason Fitzpatrick（原文／訳：吉川晶子）

【関連記事】
・プラシーボ効果でノンカフェインでも目が覚める！？
・家やホテルのコーヒーメーカーで美味しいコーヒーを淹れるコツ　
・美味しい「水出しコーヒー」の作り方
・コーヒーリキュールの作り方
・コーヒーギークに聞く、豆の上手な保管のコツ