ライフハッカー［日本版］

　
サイト「Rouxbe」には、基本から料理を教えてくれる、とても分かりやすく、クオリティも高いビデオがたくさん入っています。

このウェブサイトの目的は、有名なシェフによる料理などではなく「食べ物の作り方に集中して教える」こと。レシピはユーザーからの投稿によるものですが、ビデオ番組になる前に、コミュニティによる投票で選ばれます。また、このサイトには料理学校（cooking school）というページもあり、基本的な技術を教えてくれます。

このビデオの素晴しい点は、ステップごとに簡単にビデオの該当部分に戻れる点。汚れた手でマウスを動かしてビデオのスライドバーを動かすのは大変なので、これはとても便利です！

ビデオを見るには無料のメンバー登録が必要で、これで30日間いろんな機能が使えるようになりますが、数本のビデオはメンバー登録なしで見ることができます。ちなみに、料理ビデオが入っているサイトで他にオススメのサイトとしては、「FoodTube」というサイトがあるので、興味があればこれも見てみてください。

［Rouxbe］

The How-To Geek（原文／訳：阿久津美穂）

　
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