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整理整頓 , 生活術

いまさら聞けない野菜＆果物の正しい保存方法

2008.10.17 19:00 コメント数：[ 0 ]
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タグ:果物 , 野菜
081017fruits-and-veggies.jpg

Photo by phoosh.

ちょっと得した気分になる情報です。

ブログ「Divine Caroline」では、野菜と果物の正しい保存の仕方を紹介。

どの野菜が冷蔵庫行きで、どれが台所のカウンターに置いておいて大丈夫なのかイマイチ分からない、という人にはとても便利なチャートが載っています。

【最初から冷蔵庫に入れたほうがいいもの】
リンゴ、セロリ、バジル以外のハーブ、レタス、イチゴ　など

【台所のカウンターに置いておいて大丈夫なもの】
キュウリ、ニンニク、バジル、しょうが、レモン、オレンジ　など

【まずはカウンターなどで保管して、熟れたら冷蔵庫に入れるもの】
アボカド、桃　など

なるほど。勉強になります。詳しくは上記のリンク先を見てみてください！

　
Adam Pash（原文／訳：阿久津美穂）

　
【関連記事】
・最も健康的な、野菜の調理法
・肉好きの人も満足するベジタリアン料理って？
・料理でよくある失敗を防ぐ７つのコツ
・果物をハエから守る、とっておきの罠
・健康になるための買い物リスト
　

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