まとめ：食事を美味しく健康的に楽しむ方法10
掲載日時：2008.10.04 15:00
photo by debbbie.
天高く馬肥ゆる秋...というわけで、あーメシがウマい！
でもね、食欲に我を忘れて、食べ過ぎちゃいけません。なにしろ、食べ過ぎて、身体を壊してしまったら元も子もないですからね。せっかくの食欲の秋を後悔の季節にしたくないでしょ。
おそらく、健康で在り続けることなんですよ。美味しいものを長く楽しめる秘訣は。だって、身体を壊したら、食事だって美味しくないですもん。というわけで、医食同源という言葉を胸に、美味しく健康的に食事をできる方法をオサライしてみましょう。
■野菜をおいしく摂取する
野菜は食事の基本です。肉は食べずとも、必ず野菜は食べるということは徹底しておいた方がいいかもしれません。そんな野菜料理のTipsがコチラ。
・肉好きの人も満足するベジタリアン料理って？
・最も健康的な、野菜の調理法
■肉だって、堂々と摂取する
だからといって、好きな肉料理に罪悪感を持てば、むしろ身体に悪いはず。食べ方や食材選びについて、きちんとした考えを持つことが大事でしょう。
・動物性脂肪は体に悪くない！その理由とは
・本当は 身体に 悪くない 6つのジャンクフード
・健康になるための買い物リスト
■優雅に食事を楽しもう
どんなに素晴らしい料理が用意されても、それを口にする環境が間違っていたら、美味しさ半減。食事を楽しむ環境、一考の価値ありですよ。
■緑茶の効果を見直そう
緑茶の旨さを知っていても、手軽なコーヒー・紅茶に手を伸ばしてしまうのが現代人。でも、そんな飲料に比べて、緑茶は、かなり優秀なんです。
・お茶が水より健康に良い理由
・ダイエットに役立つ、5つの食べ物＆飲み物
■そして、カロリー計算を忘れずに
なんだかんだいっても、カロリー計算は大切。なにより今後ダイエットを考えている人には、重要でしょう。そんな人たちに役立つTipsはコチラです。
・食べたものを全てメモするダイエット法
・人気レストランのメニューのカロリーが分かる！「CalorieLab」
さーて、今日の晩飯はどうしようかなー。
（オサダシン）
【関連記事】
・まとめ：秋だ！ いまこそ 腕立て伏せ ！
・まとめ：金融恐慌と物価上昇の荒波から身を守る11の技
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レストランに来る高齢者の食事をコックが数年間観察してみたところ、ステーキが好きなおじいちゃん・おばあちゃんは晩年まで非常に元気でツヤツヤしているとのこと。
息子夫婦が変に気を利かせて家でも外食でも野菜・魚中心の料理を強制すると、次第に暗くなってゆく人も居たようです。
一見健康そうな選択でも、やはりそればかりだと結局バランスを崩すようです。