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ゲストライター  -   07:30 PM

肉好きの人も満足するベジタリアン料理って?

肉好きの人も満足するベジタリアン料理って?

Photo by Noonch.

「ベジタリアン(もしくは野菜好きとか、肉が苦手な人)を今度ホームパーティーに招くんだけど、肉が大好きな自分も満足する料理を作りたい」とか「最近、肉を食べ過ぎているから、たまには野菜だけで満足するメニューに挑戦したい」という人に朗報です。ブログ「The Wise Bread」で、おいしくて大満足のベジタリアンレシピが8つも紹介されていますよ。

少し紹介すると、黒豆のスープ(豆を煮込んで、それにチーズやサワークリーム、ハラペーニョをすこし加える)、茄子のフライ(茄子に卵、小麦粉、パン粉をつけて揚げる)、ピーナッツバター炒飯(ピーナッツバターで好きな野菜とご飯を炒める)、野菜ピザ(ピザの上に野菜だけのせる)などなど。

どうも、コツお腹にたまりそうなチーズや豆、ナッツ類などをうまく活用することみたいです。みなさんのお気に入りのベジタリアンレシピも教えてくださいね!

 
8 Meatless Dishes for Meat-n-Taters Lovers [Wise Bread]

Kevin Purdy(原文/訳:阿久津美穂)

 
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