1ドル以下で身体に良い! 20の健康食品
掲載日時:2008.07.18 18:00
新鮮な食材の価格が高くなり、どんなにがんばっても、スーパーでこれ以上安い買い物はできない。だったら安いレトルト食品、冷凍食品を買ってしまおう、という傾向が、アメリカでも強まっているのだとか。日本でも最近「食費がかさんで大変」とよくニュースで取り上げられていますが、アメリカでも同じような問題があるんですね。
そんなご時世だけど、やっぱり健康や美容、ダイエットのことを考えておいしく食べたい! という人にオススメなのがディバイン・キャロラインのブログ。このブログには1回に食べる量あたりの金額が1ドル以内で済むおすすめの20食品を挙げています。たとえばこちら。
11.ワイルドライスというわけで、健康とダイエットのために、買い物に行く前にこの20食品のリストを見てみることを、おすすめします。Photo by tvol.
ワイルドライスは白米とほとんど同じ値段ですが、白米よりも栄養価が高く、脂質が低く、タンパク質と食物繊維が豊富。グルテンが入っていない食品で、重要な炭水化物源になります。カリウム、ビタミンBも豊富で、味はナッツのようなしっかりとした味で食べごたえがあり、おいしいですよ。
The 20 Healthiest Foods for Under $1 [Divine Caroline via Wise Bread]
Kevin Purdy(原文/阿久津美穂)
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