ライフハッカー［日本版］

新鮮な食材の価格が高くなり、どんなにがんばっても、スーパーでこれ以上安い買い物はできない。だったら安いレトルト食品、冷凍食品を買ってしまおう、という傾向が、アメリカでも強まっているのだとか。日本でも最近「食費がかさんで大変」とよくニュースで取り上げられていますが、アメリカでも同じような問題があるんですね。

そんなご時世だけど、やっぱり健康や美容、ダイエットのことを考えておいしく食べたい！　という人にオススメなのがディバイン・キャロラインのブログ。このブログには1回に食べる量あたりの金額が1ドル以内で済むおすすめの20食品を挙げています。たとえばこちら。

11．ワイルドライス
ワイルドライスは白米とほとんど同じ値段ですが、白米よりも栄養価が高く、脂質が低く、タンパク質と食物繊維が豊富。グルテンが入っていない食品で、重要な炭水化物源になります。カリウム、ビタミンBも豊富で、味はナッツのようなしっかりとした味で食べごたえがあり、おいしいですよ。

というわけで、健康とダイエットのために、買い物に行く前にこの20食品のリストを見てみることを、おすすめします。Photo by tvol.

The 20 Healthiest Foods for Under $1 [Divine Caroline via Wise Bread]

Kevin Purdy（原文／阿久津美穂）